上市餐飲公司全聚德今日在京宣布“互聯(lián)網＋”戰(zhàn)略，其將利用現(xiàn)有老字號品牌、完整的供應鏈體系等資源，從經營產品、經營門店到啟動用戶經營計劃，利用互聯(lián)網工具和思維全面擁抱互聯(lián)網。

　　外賣O2O著名品牌百度外賣與全聚德簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。全聚德與百度外賣獨家合作推出“小鴨哥”外賣，聯(lián)手打造全聚德外賣生態(tài)體系。

全聚德創(chuàng)辦于1864年(清朝同治三年)，以烤鴨聞名中外，被譽為“中華第一吃”，周恩來總理曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴。早在1993年，中國北京全聚德集團成立，隨后在1994年，由全聚德集團等6家企業(yè)發(fā)起設立了北京全聚德烤鴨股份有限公司。2004年，公司更名為中國全聚德(集團)股份有限公司，2007年，全聚德在深交所掛牌上市。全聚德數(shù)據顯示，2015年實現(xiàn)餐飲銷售收入13.64億元，同比增長0.24%。截至2015年末，全國共有全聚德門店102家。

　　本次“互聯(lián)網＋”戰(zhàn)略中，全聚德將從以下3個方面進行互聯(lián)網化：

　　1)用戶經營上，用外賣和電商來滿足用戶需求：全聚德將推出全聚德外賣和全聚德電商兩個新業(yè)務板塊，據稱其外賣業(yè)務好評率達到98%，電商(場景電商)業(yè)務在現(xiàn)有傳統(tǒng)電商模式上進行創(chuàng)新，將用戶和產品連接起來。

2)產品創(chuàng)新，與百度外賣合作并推出“小鴨哥”外賣：產品上，全聚德推出包制鴨卷，以加熱包進行現(xiàn)場加熱，保證烤鴨入口溫度和口感;合作方面，全聚德與百度外賣簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，將聯(lián)手打造全聚德外賣生態(tài)體系，用戶可從全聚德小鴨哥微信公號、百度外賣兩個渠道訂購全聚德烤鴨。其中，小鴨哥已在重慶試點半年。

3)成立獨立合資公司做用戶化和互聯(lián)網化的運營：據悉，全聚德成立的北京鴨哥科技有限公司，由全聚德集團與重慶狂草科技共同出資成立，面向中高端白領以及家庭用戶，打造“互聯(lián)網＋全聚德及全國美食”的新產品、新品牌、新業(yè)態(tài)和新模式。據悉，鴨哥科技在全聚德外賣領域的核心工作為：對全聚德進行產品的外賣化封裝與研發(fā)、對全聚德外賣系統(tǒng)進行搭建和管理、對全聚德外賣品牌進行運營和管理。

關于成立鴨哥科技，全聚德集團總經理邢穎表示，一是這個事情非常重要，二是希望能突破機制，三是希望借此吸引優(yōu)秀的團隊。

隨著互聯(lián)網速度的高速發(fā)展，相信大家都是有目共睹的。到底我們要怎么做才可以適應時代的潮流呢？廣東順德漢高機械早早抓住了這個機遇，開展了網上電商這一舉。廣東順德漢高機械有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷售及技術服務于一體的不銹鋼工業(yè)焊管裝備產業(yè)中心。公司專注于高端工業(yè)焊管裝備的研發(fā)制造，其核心產品有：精密工業(yè)焊管生產線、焊縫整平設備、光亮固溶設備、焊接自動跟蹤系統(tǒng)、三陰極焊接系統(tǒng)、焊縫抗扭裝置、數(shù)碼測長裝置等等一系列設備。公司憑借著良好的產品和服務為公司贏得了大批忠實客戶，更獲得了業(yè)界及權威機構的高度認可，產品遠銷迪拜、俄羅斯、印度、泰國、巴基斯坦等國家。

百度外賣CEO鞏振兵談到，原來餐飲解決跟誰吃、吃什么、在哪吃，互聯(lián)網改變不了餐飲;今天全聚德?lián)肀贻p人，與時代通行，互聯(lián)網＋還是改變不了餐飲。味道和價格是餐飲核心，未來6到12個月會對健康和安全更重視，互聯(lián)網倒逼餐飲回歸本質?；ヂ?lián)網＋對餐飲的改變，是單品爆款的出現(xiàn)，很快就會回到“吃的本質”，而外賣平臺則重點做營銷銷售、供應鏈、外賣配送，專業(yè)的人做專業(yè)的事。

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